Receta alta en proteínas con hongos adaptógenos y probióticos de Kimchi
Preparación
- Saltea los tomates cherry en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Reserva.
- Bate los huevos, salpimienta y añade el queso parmesano. Vierte en una sartén y mueve rápidamente para que no se pegue.
- Cuando los huevos estén ligeramente cocidos, añade el perejil picado, la parte verde de la cebolleta cortada y las ramas de eneldo. Remueve suavemente.
- Coloca los tomates cherry encima de la mezcla y cubre la frittata durante un minuto.
- Mezcla suavemente el Focus Elixir con el kimchi de vegetales. Añade al centro de la frittata.
- Sirve con los mini brotes de vegetales y flores, aceitunas y un poco de cebolleta cortada en tiras de juliana muy finas.
