Nuestro Café certificado ecológico es un café funcional que contiene hongos adaptógenos.
Por lo tanto, es mucho más que un simple café. Se beneficiará de 500 mg de adaptógenos por ración (3 cucharadas).
Los hongos en nuestra mezcla Focus son Melena de león, Reishi y Agaricus. Estos hongos medicinales son conocidos por apoyar el enfoque, la concentración, la regulación del azúcar en la sangre, la mejora inmunológica y del estado de ánimo.

Nuestro Café Orgánico contiene granos 100% Arábica cultivados en pequeñas fincas en América Central. Nuestros hongos se cultivan en troncos en granjas familiares en los lugares de cultivo nativos de China. Nuestros champiñones son probados por terceros en cuanto a calidad, potencia y seguridad. Realizamos pruebas de microbiología, metales pesados, pesticidas y niveles de potencia de betaglucano.

Solo usamos el cuerpo fructífero del hongo maduro (no el cuerpo fructífero joven). No se utiliza micelio.

El hongo en sí es el "cuerpo fructífero", muy parecido a la manzana de un manzano. Los cuerpos fructíferos no contienen rellenos y son ricos en nutrientes. El micelio es lo que se encuentra bajo tierra, que consiste en delicadas hifas ramificadas, un poco como el sistema de raíces de un árbol. La mayoría de las marcas comerciales cultivan sus champiñones en interiores con cereales como el arroz y la avena y utilizan la parte del micelio del hongo. El micelio contiene impurezas además de ser inseparable de los granos, lo que genera altas cantidades de almidón y no almacena muchos nutrientes o Betaglucanos. Tenga cuidado con las empresas que utilizan palabras de moda como "espectro completo" o "biomasa micelial", que es básicamente otro nombre para el grano mielinizado.

Los betaglucanos son elementos medicinalmente presentes en los hongos, y se sabe que son cruciales para mantenerse saludable, actuando favorablemente sobre el microbiota intestinal y sobre el sistema inmunológico en general. El cuerpo no produce betaglucanos de forma natural y debe obtenerlos a través de la nutrición, la levadura, las algas, las bacterias y los hongos. Los betaglucanos actúan como inmunomoduladores, haciendo que su sistema inmunológico sea más eficiente y ayudando a combatir los virus. Los betaglucanos se han utilizado en Japón como un estimulante del sistema inmunológico para ayudar a combatir el cáncer. Otros beneficios terapéuticos incluyen la reducción del colesterol y LDL.

El cuerpo fructífero del hongo seco se muele hasta obtener un polvo fino. Se utiliza un método de extracción con agua caliente y alcohol para liberar los compuestos bioactivos del polvo y eliminar las impurezas no deseadas. Luego, esta decocción se seca por aspersión en un extracto potente, con todos los compuestos beneficiosos de los hongos secos originales.

La proporción de extracción de cada extracto de hongo medicinal identifica la cantidad de hongo seco que se usó para crear la porción que recibe. Por ejemplo, un extracto 15:1 significa que se usaron 15 kg de cuerpos fructíferos de hongos secos para producir 1 kg de extracto.

Proporción de Reishi Orgánico: 16:1
Proporción de Melena de león Orgánico: 12: 1
Ratio Agaricus Blazei Orgánico: 10:1

Le recomendamos que consulte a su médico o profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento nuevo durante el embarazo o la lactancia.

El tiempo de reacción no siempre es el mismo para todo el mundo, y puede diferir dependiendo de si su cuerpo está familiarizado con los adaptógenos y las hierbas medicinales o no. Como regla general, con muchos suplementos, el cuerpo puede tardar de 2 semanas a 1 mes en adaptarse de forma natural. Le pedimos que espere tanto tiempo para ver los efectos transformadores de sus productos Cokare.

Nuestras mezclas de hongos siguen rigurosamente la ley de suplementos de la UE, que es una de las más estrictas del mundo, además de cumplir con las reglas y pautas de la FDA para suplementos dietéticos y siguen las GMP (buenas prácticas de fabricación). Nuestra instalación en Barcelona es una instalación autorizada para productos alimenticios y nutricionales.

Nuestra Licencia # Nº RGSEAA 26.022011/B. Estamos muy comprometidos a proporcionar productos seguros y de alta calidad a través de un abastecimiento adecuado y pruebas rigurosas.

Ofrecemos dos molidos diferentes que están hechas específicamente para diferentes métodos de preparación.

Proporción de café 1:17 agua
Expreso: 70ml con 1cda de café
Cortado: 120ml con 2cda café
Longo: 160ml con café 3cda

Certificado Orgánico de la UE

Los productos orgánicos de la UE provienen de granjas que siguen estrictamente las prácticas de agricultura orgánica, lo que significa evitar pesticidas sintéticos, herbicidas y organismos
genéticamente modificados. Los agricultores también dan prioridad a las técnicas sostenibles de gestión del suelo y el agua. Cada paso de la producción, desde la granja hasta el producto final, se rastrea y documenta cuidadosamente. Esto asegura la transparencia y la rendición de
cuentas, garantizando que los productos orgánicos cumplan con los estrictos estándares de la UE.

Conoce más sobre esta Certificación

CCPAE Consell Catala de la Produccio Agaria Ecologica

El Consejo Catalán de la Producción Ecológica (CCPAE) es la autoridad de control de Cataluña que audita y certifica los  productos alimentarios ecológicos en este territorio para que sean de la máxima calidad. La certificación garantiza que los  ingredientes utilizados siguen estrictos estándares ecológicos y no utilizan productos químicos sintéticos (hormonas, herbicidas, pesticidas, etc.) en la cosecha, el procesamiento y la producción, lo que en última instancia  garantiza que el producto sea ecológico.

Conoce más sobre esta Certificación

La principal diferencia entre el café descafeinado en agua suizo y los procesos descafeinados típicos es que el proceso de agua suizo utiliza solo agua y filtros de carbón activado, evitando solventes químicos y preservando el sabor natural del café. Por el contrario, los métodos típicos suelen utilizar disolventes químicos como cloruro de metileno o acetato de etilo, que pueden eliminar los compuestos aromáticos y dejar rastros de residuos.